Nincs ünnepnap torta nélkül, születésnapokon egyszerűen kötelező, de más jeles alkalmakkor is örömet okoznak ezek az ínycsiklandó készítmények. Nagyon változatos formákban készülhetnek, sok ügyes kezű cukrászmester művészi szinten készíti őket, de a háziasszonyok is igen gyakran készítenek egy-egy torta finomságot a család örömére. A torta receptek gyűjteménye között keresgélve találunk igazi hungarikumnak számító tortákat, mint amilyen a dobostorta, de az egyszerű biztos receptekben sincs hiány. A torta receptek gyűjteménye között újabban nagy népszerűségnek örvendenek a sütés nélküli torták. Ilyen például a tiramisu torta, amellyel garantált a siker. A tiramisu torta elkészítéséhez nincs is másra szükségünk, mint tojásra, baba piskótára, habtejszínre, mascarponéra, cukorra és kávéra.

Ezeket a hozzávalókat különböző modon használjuk fel, mégpedig a tojások sárgáját a cukor felével fehéredésig verjük, a tojások fehérjét is felverjük, majd a végén hozzáverjük a maradék cukrot is. A felvert tojássárgáját elkeverjük a mascarponeval és négy kanál fehérjehabbal, amíg sima masszát nem kapunk, majd spatulával óvatosan hozzáforgatjuk a maradék habot is, végül ehhez hozzáadunk egy kis konyakot és zselatinfixet. A babapiskóták mindkét oldalát beáztatjuk a kávéba, majd befedjük vele a tortaforma alját, ezt követően kanalazunk rá pár kanál krémet, elsimítjuk, majd teszünk rá pár kávés babapiskótát és addig rétegezzük, amíg el nem fogy a krémünk. Ha megvagyunk a rétegezéssel az elkészült tortánkat a hűtőbe tesszük és kb. 4 órát állni hagyjuk, majd ezt követően a felvert habtejszínnel díszítjük. A torta receptek gyűjteménye között találunk még a tiramisu torta mellett különleges sütés nélküli tortarecepteket, amelyekkel megédesíthetjük az életünket.